Salt la informațiile despre produs
NICARAGUA FINCA LAS HORTENSIAS
78,00 lei
INFO
Cultivată în munții Dipilto, la granița de nord a Nicaraguei, Finca Las Hortensias este o mică fermă de familie condusă de surorile Ana și Martha Albir — două producătoare dedicate agriculturii de precizie și sustenabilității.
Lotul Marsellesa este fermentat în mediu anaerob, apoi uscat lent pe paturi suspendate, sub umbră controlată. Procesul scoate în evidență o claritate neobișnuită pentru un natural, cu o dulceață amplă și o textură catifelată. Profil senzorial: prune uscate, zahăr caramelizat și ciocolată neagră
| Origine: | Nicaragua |
| Fermă: | Las Hortensias |
| Altitudine: | 1300m |
| Regiune: | Dipilto |
| Varietate: | Marsellesa ( hibrid Villa Sarchi × Timor Hybrid 832/1 ) |
| Metoda de procesare: | Naturala anaerobic |
| Note de degustare: | Prune uscate, zahăr caramelizat, ciocolată neagră |
