ETHIOPIA LEGESSE MATISSO

Legesse Matisso este un producător de cafea din a doua generație care își conduce ferma împreună cu soția în Belo kebele, woreda Chire, zona Sidama. Familia sa deține pământul din 1960, dar abia în 2020 și-au înregistrat propria licență de export, sperând să obțină acces direct pe piețele internaționale.

Notes: Hibiscus, portocale rosii, cardamom

Prăjit în București, România.